Rodríguez-Rebollo, M. (2000). Manual de industrias cárnicas. Publicaciones Técnicas Alimentarias : Cárnica 2000.
Cita Chicago Style (17a ed.)Rodríguez-Rebollo, Manuel. Manual De Industrias Cárnicas. [Madrid]: Publicaciones Técnicas Alimentarias : Cárnica 2000, 2000.
Cita MLA (9a ed.)Rodríguez-Rebollo, Manuel. Manual De Industrias Cárnicas. Publicaciones Técnicas Alimentarias : Cárnica 2000, 2000.
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