| Sumario: | Presentación editorial: "Cerca de diez milenios han pasado desde la aparición de la agricultura. Desde entonces, la humanidad ha ido desarrollando modelos, métodos e ingenios para obtener muy diversos beneficios de la tierra; como diversos o más bien divergentes han sido y son quienes se encargan de extraerlos y quienes sacan provecho de ellos. La tierra para quien la trabaja. Esta fórmula, proclamada o cuestionada, ha vertebrado el devenir de la historia. Con una prosa cuidada y amable, el economista César Roa Llamazares describe todos esos modos y modelos con los que se ha abordado la agricultura desde sus orígenes; los tipos de cultivos y su gestión, así como sus pros y sus contras. Al tiempo, y de manera muy orgánica, explica las problemáticas que fueron surgiendo fruto de intereses encontrados, pues, al fin y al cabo, hablar de tierra también es hablar de propiedad. En este sentido, poseen un papel protagonista las propiedades comunales, que, autogestionadas y con la voluntad del abastecimiento del común, interferían en los objetivos de la cúspide piramidal. Estas fueron uno de los resultados de aquellos ecos de la plebe campesina a los que se refirió Joaquín Costa; ecos que resuenan a lo largo de todas estas páginas reclamando justicia por el uso y disfrute de lo que a todos nos pertenece."
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