Herráiz Tomico, T. (1990). Formación de compuestos volatiles por distintas levaduras vinicas: Influencia del SO2 y de los hollejos utilizados durante la fermentación. Editorial de la Universidad Complutense, Servicio de Reprografía.
Cita Chicago Style (17a ed.)Herráiz Tomico, Tomás. Formación De Compuestos Volatiles Por Distintas Levaduras Vinicas: Influencia Del SO2 Y De Los Hollejos Utilizados Durante La Fermentación. Madrid: Editorial de la Universidad Complutense, Servicio de Reprografía, 1990.
Cita MLA (9a ed.)Herráiz Tomico, Tomás. Formación De Compuestos Volatiles Por Distintas Levaduras Vinicas: Influencia Del SO2 Y De Los Hollejos Utilizados Durante La Fermentación. Editorial de la Universidad Complutense, Servicio de Reprografía, 1990.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.
