Dietary fats determinants of preference, selection and consumption

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo:	Determinants of Preference,Selection and Consumption of Dietary Fatsd otros (otros)
Otros Autores:	Mela, D.J., editor literario (editor literario)
Formato:	Libro
Idioma:	Inglés
Publicado:	London [etc.] : Elsevier Applied Science 1992
Materias:	Hábitos alimentarios > Congresos, conferencias, etc. Lípidos en nutrición > Congresos, conferencias, etc.
Ver en Universidad de Navarra:	https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991000877769708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es

Descripción
Notas:	Proceedings of Determinants of Preference, Selection and Consumption of Dietary Fats, held at AFRC Institute of Food Research, Shinfield, Reading on 1-2 May 1991
Descripción Física:	IX, 192 p. : il. ; 23 cm
ISBN:	9781851668656

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