Flour for man's bread a history of milling

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Storck, John, n. 1896 (-)
Otros Autores:	Teague, Walter Dorwin, 1883-1960, Rydell, Harold
Formato:	Libro
Idioma:	Inglés
Publicado:	Minneapolis : University of Minnesota Press cop. 1952
Materias:	Molinos de harina > Historia.
Ver en Universidad de Navarra:	https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991000736209708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es

Descripción
Descripción Física:	vi, 382 p. : il. ; 27 cm
Bibliografía:	Incluye referencias bibliográficas (p. 343-372)

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