Cuesta Martín-Gil, M. A., & Cornejo Contreras, I. (1988). Fermentación alcohólica del suero de lechería por levaduras: Técnicas de mejoramiento encaminadas a incrementar su poder fermentativo ([Ed. facs.].). Universidad Complutense.
Chicago Style (17th ed.) CitationCuesta Martín-Gil, María Asunción, and Isidro Cornejo Contreras. Fermentación Alcohólica Del Suero De Lechería Por Levaduras: Técnicas De Mejoramiento Encaminadas a Incrementar Su Poder Fermentativo. [Ed. facs.]. Madrid: Universidad Complutense, 1988.
MLA (9th ed.) CitationCuesta Martín-Gil, María Asunción, and Isidro Cornejo Contreras. Fermentación Alcohólica Del Suero De Lechería Por Levaduras: Técnicas De Mejoramiento Encaminadas a Incrementar Su Poder Fermentativo. [Ed. facs.]. Universidad Complutense, 1988.