Tabla de composición de alimentos para uso en América Latina

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Wu Leung, Woot-Tsuen (-)
Otros Autores: Flores, Marina, colaborador (colaborador)
Formato: Libro
Idioma:Castellano
Publicado: México [etc.] : Interamericana 1970
Edición:[2a ed. en español, reimp.]
Materias:
Ver en Universidad de Navarra:https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991000544279708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es
Descripción
Descripción Física:150 p. ; 32 cm