Los quatro libros del arte de la confitería acompañados de las Ordenanzas del Gremio de Confiteros de Toledo aprobadas por Real Provisión de Felipe III de 21 de enero de 1615
| Main Author: | |
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| Other Authors: | , |
| Format: | Book |
| Language: | Castellano |
| Published: |
Toledo :
Antonio Pareja Editor
2014
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| Subjects: | |
| See on Universidad de Navarra: | https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991000465829708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es |
| Item Description: | Tít. de la cub.: Los cuatro libros del arte de la confiteria, 1592 |
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| Physical Description: | 161 p. : il. ; 17 cm |
| ISBN: | 978849545372X |
