Enganchados a la carne historia y ciencia de una obsesión de 2,5 millones de años

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Zaraska, Marta (-)
Formato: Libro
Idioma:Castellano
Publicado: Madrid : Plaza y Valdés 2019
Colección:LiberÁnima
Materias:
Ver en Universidad de Navarra:https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991000434449708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es
Descripción
Notas:Traducción de: Meathooked the history and science of our 2.5 Million-Year Obsession with Meat
Descripción Física:312 p. ; 21 cm
ISBN:9788417121228