Estudio histórico-tecnológico de molinos y prensas para la fabricación de aceite de oliva : aplicación al estudio en detalle y reconstrucción gráfica de una prensa de viga y quintal

Estudio histórico-tecnológico de molinos y prensas para la fabricación de aceite de oliva aplicación al estudio en detalle y reconstrucción gráfica de una prensa de viga y quintal

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Rojas Sola, José Ignacio (-)
Formato: CDROM
Idioma:Castellano
Publicado: Montilla, Córdoba Fonoruz D.L. 1997
Materias:
Aceite de oliva > Fabricación > Historia.
Aceite de oliva > Fabricación > Prensas.
Ver en Universidad de Navarra:https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991000278289708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es
Descripción
Descripción Física:1 disco óptico (CD-ROM)

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