La oleorresina de pimentón características de la oleorresina de pimentón. Aplicaciones. Control de calidad. Fabricación..
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Murcia :
Universidad
1993
|
| Colección: | Manuales y materiales didácticos ;
11 |
| Materias: | |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991000014699708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es |
| Descripción Física: | [7], 84 p. : il. ; 24 cm |
|---|---|
| ISBN: | 9788476844007 |
