Minerales y vitaminas Micronutrientes esenciales en la alimentación, nutrición y salud
Dirigido a estudiantes de la Carrera de Ingeniería en Alimentos, como también, a otras Carreras afines.
| Autor principal: | |
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| Formato: | Otros |
| Publicado: |
La Serena
Universidad de La Serena
2015
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| Edición: | 1a ed |
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| Acceso en línea: | Texto completo en Odilo |
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| Sumario: | Dirigido a estudiantes de la Carrera de Ingeniería en Alimentos, como también, a otras Carreras afines. |
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| ISBN: | 9789567393701 |
