Aprovechamiento agroindustrial del Ayrampu (Berberis sp.) en el procesamiento de una bebida funcional para la seguridad

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ccatamayo Oré, Gerónimo José (-)
Autor Corporativo: e-libro, Corp (-)
Otros Autores: Valderrama Pacho, Virgilio
Formato: Libro electrónico
Idioma:Castellano
Publicado: Roma : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) 2012.
Materias:
Acceso en línea:https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=96533
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Descripción
Descripción Física:16 p.