Diseño, construcción y evaluación de un prototipo de secador dinámico para la obtención de pulpas de frutas deshidratadas laminadas
| Autor principal: | |
|---|---|
| Autor Corporativo: | |
| Otros Autores: | |
| Formato: | Artículo digital |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Bogotá :
Universidad Nacional de Colombia, Facultad de Ingeniería
2011.
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=96342 |
| Ver en Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada: | https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB96342 |
Solicitar por préstamo interbibliotecario:
Correo
| Publicado: | Vol. 31, Num. 1 (2011)- |
|---|---|
| Descripción Física: | 163-170 p. |
| Frecuencia de Publicación: | Cuatrimestral |
| ISSN: | 22488723 |
