Fermentación en estado sólido de la cáscara del fruto de cacao (Theobroma cacao) y su evaluación en dietas para cuyes (Cavia porcellus) en etapa de crecimiento

Bibliographic Details
Main Author: Chafla Moina, Ana Lucía (-)
Other Authors: Rodríguez Alonso, Zoraya, tutor (tutor), Boucourt Salabarría, Ramón, tutor
Format: eBook
Language:Castellano
Published: La Habana : Editorial Universitaria 2012.
Subjects:
Online Access:https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=91051
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