Alimentación en las aminoacidopatías aspectos nutricionales y dietéticos. Introducción a la cocina molecular metabólica
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro electrónico |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Santiago de Compostela :
Universidade de Santiago de Compostela
[2013]
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| Edición: | Segunda edición, revisada y ampliada |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=85114 |
| Ver en Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada: | https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB85114 |
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| Notas: | Contiene índice. |
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| Descripción Física: | 1 recurso en línea (259 páginas) |
| ISBN: | 9788415876052 |
