Ciencia y tecnología de alimentos
| Autor Corporativo: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Revista digital |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
La Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria
2016.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=84964 |
| Ver en Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada: | https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB84964 |
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| Publicado: | vol. 14, no. 2, 2004 (2016) - |
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| Descripción Física: | 1 recurso en línea (161 páginas) : ilustraciones |
| Frecuencia de Publicación: | Cuatrimestral |
| ISSN: | 08644497 |
