Memorias del VI Congreso de Cocinas Regionales Andinas tesoros de la hospitalidad Andina

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo:	Congreso de Cocinas Regionales Andinas : tesoros de la hospitalidad Andina (-)
Otros Autores:	Muñoz, Andrea, editor (editor), Pazos, Santiago, editor
Formato:	Libro electrónico
Idioma:	Castellano
Publicado:	Quito : Editorial de la Pontificia Universidad Católica del Ecuador 2015.
Materias:	Cooking, Ecuadorian. Gastronomy > Congresses. Folklore > Ecuador > Andes Region. Cocina. Conferencia. Ecuador. Libros electrónicos.
Acceso en línea:	https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=80145
Ver en Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada:	https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB80145

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Descripción
Descripción Física:	1 recurso en línea (416 páginas) : ilustraciones
ISBN:	9781512938579

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