Introducción al marketing gastronómico para emprendedores, empresarios, trabajadores y estudiantes

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ciallella, César Eduardo (-)
Otros Autores: Gabriel, Edgar
Formato: Libro electrónico
Idioma:Castellano
Publicado: Buenos Aires : Ugerman Editor [2016]
Colección:Hotelería, gastronomía y turismo.
Materias:
Acceso en línea:https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=78916
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Descripción
Notas:Contiene índice.
Descripción Física:1 recurso en línea (293 páginas)
ISBN:9789879468456