Desarrollo de una bebida refrescante en polvo fortificada con proteínas

Detalles Bibliográficos
Autores Corporativos:	Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias (-), e-libro, Corp
Otros Autores:	Márquez Fernández, Libertad (-), Díaz Torres, Raúl
Formato:	Libro electrónico
Idioma:	Castellano
Publicado:	[Ciudad de La Habana] : [Editorial Universitaria] [2010]
Materias:	Nutrición > Niños. Bebidas. Proteínas. Protein products industry. Beverage industry. Nutricion Proteinas Libros electrónicos.
Acceso en línea:	https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=71419
Ver en Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada:	https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB71419

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Descripción
Descripción Física:	10 p.

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