Conservación en pastelería UF 0818

Bibliographic Details
Main Author: Sastre Méndez, María (-)
Other Authors: Polo Hernán, David, autor (autor)
Format: eBook
Language:Castellano
Published: Madrid : Editorial CEP 2016.
Series:Manual unidad formativa.
Subjects:
Online Access:https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=51140
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Description
Physical Description:1 recurso en línea (138 páginas) : ilustraciones
Bibliography:Contiene bibliografía.
ISBN:9788468179544