Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos UF0064

Bibliographic Details
Main Author: Fernández Díaz, Miguel Ángel (-)
Format: eBook
Language:Castellano
Published: Madrid : Editorial CEP 2007.
Series:Manual unidad formativa.
Subjects:
Online Access:https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=51104
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