Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería. MF0711_2

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Serradilla Castaño, María del Carmen (-)
Formato: Libro electrónico
Idioma:Castellano
Publicado: Madrid : Editorial CEP S.L 2012.
Materias:
Employees > Training of > Spain.
Empleados > Capacitación > España.
Training manuals.
Manuales de formación.
Restaurant management.
Administración hotelera.
Libros electrónicos.
Acceso en línea:https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=51066
Ver en Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada:https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB51066
Solicitar por préstamo interbibliotecario: Correo
Descripción
Notas:Incluye índice.
Descripción Física:1 recurso en línea (150 páginas)
Bibliografía:Contiene bibliografía.
ISBN:9788468164267

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