Manual : fundamentos y técnicas de alimentación, nutrición y dietética (cocineros)

Manual fundamentos y técnicas de alimentación, nutrición y dietética (cocineros)

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: Editorial CEP S.L, editor (editor)
Formato: Libro electrónico
Idioma:Castellano
Publicado: Madrid : Editorial CEP S.L 2014.
Materias:
Employees > Training of > Spain.
Empleados > Capacitación > España.
Training manuals.
Manuales de formación.
Nutrition.
Nutrición.
Cooks > Training of.
Cocineros > Capacitación.
Libros electrónicos.
Acceso en línea:https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=51027
Ver en Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada:https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB51027
Solicitar por préstamo interbibliotecario: Correo
Descripción
Notas:Incluye índice.
Descripción Física:1 recurso en línea (322 páginas)
ISBN:9788468163796

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