Manual fundamentos y técnicas de alimentación, nutrición y dietética (cocineros)

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: Editorial CEP S.L, editor (editor)
Formato: Libro electrónico
Idioma:Castellano
Publicado: Madrid : Editorial CEP S.L 2014.
Materias:
Acceso en línea:https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=51027
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Descripción
Notas:Incluye índice.
Descripción Física:1 recurso en línea (322 páginas)
ISBN:9788468163796