Manual de etnografía culinaria un enfoque antropológico
| Otros Autores: | |
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| Formato: | Libro electrónico |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Medellín :
Corporación Universitaria Remington
2024.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=265072 |
| Ver en Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada: | https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB265072 |
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| Descripción Física: | 1 recurso en línea (98 páginas) |
|---|---|
| Bibliografía: | Contiene bibliografía. |
