Cita APA (7a ed.)

Valencia García, F. E., Millán Cardona, L. d. J., & Restrepo Morales, C. A. (2007). Efecto de sustitutos de grasa en propiedades sensoriales y texturales del queso crema. Red Revista Lasallista de Investigación.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Valencia García, Francia Elena, Leonidas de Jesús Millán Cardona, y Carlos Alberto Restrepo Morales. Efecto De Sustitutos De Grasa En Propiedades Sensoriales Y Texturales Del Queso Crema. Colombia: Red Revista Lasallista de Investigación, 2007.

Cita MLA (9a ed.)

Valencia García, Francia Elena, et al. Efecto De Sustitutos De Grasa En Propiedades Sensoriales Y Texturales Del Queso Crema. Red Revista Lasallista de Investigación, 2007.