Contenido de acetaldehído y etanol en naranjas y mandarinas durante la postcosecha

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Meier, G. E. (-)
Autor Corporativo: e-libro, Corp (-)
Otros Autores: Ponte, E., Vázquez, D. E.
Formato: Artículo digital
Idioma:Castellano
Publicado: [Buenos Aires, Argentina] : [Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria] 2004.
Materias:
Acceso en línea:https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=24425
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Descripción
Publicado:Vol.33, no.1 (Abril 2004)-
Descripción Física:135-150 p.
Frecuencia de Publicación:Irregular
ISSN:03258718
16692314 (Ed. electrónica)