Introducción a la tecnología de conservas vegetales

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Carrión Calderón, Miguel, autor (autor), Rojas, Cristian, autor
Formato: Libro electrónico
Idioma:Castellano
Publicado: Cuenca : Universidad del Azuay 2023.
Materias:
Acceso en línea:https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=233860
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