APA (7th ed.) Citation

Carrión Calderón, M., & Rojas, C. (2023). Introducción a la tecnología de conservas vegetales. Universidad del Azuay.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Carrión Calderón, Miguel, and Cristian Rojas. Introducción a La Tecnología De Conservas Vegetales. Cuenca: Universidad del Azuay, 2023.

MLA (9th ed.) Citation

Carrión Calderón, Miguel, and Cristian Rojas. Introducción a La Tecnología De Conservas Vegetales. Universidad del Azuay, 2023.