Preelaboración de productos básicos de pastelería HOTR0109
| Otros Autores: | |
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| Formato: | Libro electrónico |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Antequera, Málaga :
IC Editorial
2023.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=231346 |
| Ver en Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada: | https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB231346 |
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| Descripción Física: | 1 recurso en línea (287 páginas) |
|---|---|
| Bibliografía: | Contiene bibliografía. |
| ISBN: | 9788411036061 |
