Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos HOTR0408
| Otros Autores: | |
|---|---|
| Formato: | Libro electrónico |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Antequera, Málaga :
IC Editorial
2023.
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=229798 |
| Ver en Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada: | https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB229798 |
Solicitar por préstamo interbibliotecario:
Correo
| Descripción Física: | 1 recurso en línea (403 páginas) |
|---|---|
| Bibliografía: | Contiene bibliografía. |
| ISBN: | 9788411034968 |
