Análisis funcional y microbiológico de derivados lácteos y cárnicos
| Otros Autores: | , , , , |
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| Formato: | Libro electrónico |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Bogotá, D.C. :
Ediciones Unisalle
2020.
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| Edición: | Primera edición |
| Colección: | Colección del agro ;
no.2. |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=215011 |
| Ver en Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada: | https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB215011 |
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| Descripción Física: | 1 recurso en línea : ilustraciones |
|---|---|
| Bibliografía: | Incluye referencias bibliográficas. |
| ISBN: | 9789585486744 |
