Sabores culturales ensayos sobre alimentación y cultura

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Espeitx Bernat, coordinador (coordinador), Cáceres Nevot, Juan J., coordinador
Formato: Libro electrónico
Idioma:Castellano
Publicado: Barcelona : Montesinos 2011.
Materias:
Acceso en línea:https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=209490
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Descripción
Descripción Física:1 recurso en línea (265 páginas) : ilustraciones
Bibliografía:Contiene referencias bibliográficas.