Cita APA (7a ed.)

e-libro, Corp, & Reyes-Moreno, C. (2002). Descascarillado/suavización/extrusión (dse): Alternativa tecnológica para mejorar la calidad nutricional del garbanzo (cicer arietinum l.). Colegio de Postgraduados.

Cita Chicago Style (17a ed.)

e-libro, Corp, y Cuauhtémoc Reyes-Moreno. Descascarillado/suavización/extrusión (dse): Alternativa Tecnológica Para Mejorar La Calidad Nutricional Del Garbanzo (cicer Arietinum L.). Montecillo, Estado de México: Colegio de Postgraduados, 2002.

Cita MLA (9a ed.)

e-libro, Corp, y Cuauhtémoc Reyes-Moreno. Descascarillado/suavización/extrusión (dse): Alternativa Tecnológica Para Mejorar La Calidad Nutricional Del Garbanzo (cicer Arietinum L.). Colegio de Postgraduados, 2002.