Milk and dairy products as functional foods

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Kanekanian, A. (Ara), editor (editor)
Formato:	Libro electrónico
Idioma:	Inglés
Publicado:	Chichester, England : Wiley-Blackwell 2014.
Materias:	Dairy products in human nutrition. Milk > Analysis. Functional foods. Electronic books.
Acceso en línea:	https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=179072
Ver en Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada:	https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB179072

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Descripción
Descripción Física:	1 online resource (406 pages)
Bibliografía:	Includes bibliographical references at the end of each chapters and index.
ISBN:	9781118635063

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