DNA methods in food safety molecular typing of foodborne and waterborne bacterial pathogens

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Oyarzabal, Omar A., editor (editor), Kathariou, Sophia, editor (contributor), Carriço, João André, contributor
Formato:	Libro electrónico
Idioma:	Inglés
Publicado:	Chichester, [England] : Wiley Blackwell 2014.
Materias:	Food > Safety measures. Food contamination > Prevention. Food industry and trade > Safety measures. Electronic books.
Acceso en línea:	https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=178087
Ver en Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada:	https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB178087

Solicitar por préstamo interbibliotecario: Correo

Descripción
Descripción Física:	1 online resource (408 pages) : illustrations, tables
Bibliografía:	Includes bibliographical references at the end of each chapters and index.
ISBN:	9781118278642

Ejemplares similares