Regulation of functional foods and nutraceuticals a global perspective

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Hasler, Clare M. (-)
Formato:	Libro electrónico
Idioma:	Inglés
Publicado:	[Chicago, Ill.] : Ames, Iowa : IFT Press ; Blackwell Pub 2005.
Edición:	1st ed
Colección:	IFT Press series.
Materias:	Food industry and trade. Electronic books.
Acceso en línea:	https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=177835
Ver en Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada:	https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB177835

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Descripción
Descripción Física:	xiv, 411 p. : ill
Bibliografía:	Includes bibliographical references and index.

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