Influencia del tipo de alcohol sobre la formación de nanoemulsiones de aceite de soja-en-agua
| Autor Corporativo: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Artículo digital |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Mérida :
Universidad de Los Andes
2009.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=17714 |
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| Publicado: | Vol. 30, No. 2 (2009) - |
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| Descripción Física: | 115-120 pp |
| Frecuencia de Publicación: | 5 por año |
| ISSN: | 13167081 |
