Ambientes de aprendizaje para la formación del profesional gastrónomo

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Gutiérrez Quecano, Royer Yesid, compilador (compilador)
Formato:	Libro electrónico
Idioma:	Castellano
Publicado:	Bogotá : Editorial Universitaria San Mateo 2019.
Colección:	Colección libros resultado de investigación.
Materias:	Cooking > Study and teaching. Internet in education. Education, Higher. Cocina > Enseñanza. Internet en educación. Enseñanza superior. Libros electrónicos.
Acceso en línea:	https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=172425
Ver en Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada:	https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB172425

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Descripción
Descripción Física:	1 recurso en línea (76 páginas)
ISBN:	9789585252240

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