Terrors of the table the curious history of nutrition

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Gratzer, W. B. 1932- (-)
Formato:	Libro electrónico
Idioma:	Inglés
Publicado:	Oxford ; New York : Oxford University Press 2005.
Materias:	Nutrition > History. Diet in disease > History. Electronic books.
Acceso en línea:	https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=162000
Ver en Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada:	https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB162000

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Descripción
Descripción Física:	ix, 288 p. : ill
Bibliografía:	Includes bibliographical references and index.
ISBN:	9780191513084

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