Naming food after places food relocalization and knowledge dynamics in rural development

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Fonte, Maria (-)
Otros Autores:	Papadopoulos, Apostolos G.
Formato:	Libro electrónico
Idioma:	Inglés
Publicado:	Farnham, Surrey, England ; Burlington, Vt. : Ashgate c2010.
Materias:	Agricultural diversification > Europe. Local foods > Europe. Rural development > Europe. Traditional farming > Europe. Agriculture > Technology transfer > Europe. Electronic books.
Acceso en línea:	https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=161175
Ver en Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada:	https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB161175

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Descripción
Descripción Física:	1 online resource (xvii, 285 p.) : ill., map,
Bibliografía:	Includes bibliographical references and index.
ISBN:	9781315597195

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