Chitin, chitosan, oligosaccharides and their derivatives biological activities and applications

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Kim, Se-Kwon (-)
Formato: Libro electrónico
Idioma:Inglés
Publicado: Boca Raton, FL : Taylor & Francis 2010.
Materias:
Acceso en línea:https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=158195
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Descripción
Descripción Física:xxii, 643 p. : ill
Bibliografía:Includes bibliographical references and index.