Bioactive peptides applications for improving nutrition and health

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Owusu-Apenten, R. K. (-)
Formato:	Libro electrónico
Idioma:	Inglés
Publicado:	Boca Raton : CRC Press c2010.
Materias:	Peptide drugs. Dietary supplements. Proteins > Metabolism. Proteins in human nutrition. Appetite stimulants. Electronic books.
Acceso en línea:	https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=156332
Ver en Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada:	https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB156332

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Descripción
Descripción Física:	xix, 394 p. : ill
Bibliografía:	Includes bibliographical references and index.

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