International encyclopedia of hospitality management

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Pizam, Abraham (-)
Formato:	Libro electrónico
Idioma:	Inglés
Publicado:	Amsterdam : Elsevier 2010.
Edición:	2nd ed
Materias:	Hospitality industry > Management > Encyclopedias. Electronic books.
Acceso en línea:	https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=154051
Ver en Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada:	https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB154051

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Descripción
Notas:	Includes index.
Descripción Física:	xxvi, 712 p. : ill

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