Estudio de la presencia de peligros (aflatoxinas) y fraudes (uso no declarado de cereal transgénico) en el gofio producido en Gran Canaria

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Collado Perera, Miguel Ángel (-)
Autor Corporativo:	e-libro, Corp (-)
Otros Autores:	Millán de Larriva, Rafael, Sanjuán Velázquez, Esther
Formato:	Artículo digital
Idioma:	Castellano
Publicado:	Gran Canaria, España : Fundación Universitaria de Las Palmas 2006.
Materias:	Science. > Life sciences. > General. Ciencias. > Ciencias naturales. > General. Science. > Life sciences. > Evolution. Ciencias. > Ciencias naturales. > Evolución. Artículos electrónicos.
Acceso en línea:	https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=15347
Ver en Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada:	https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB15347

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