The future of post-human culinary art towards a new theory of ingredients and techniques

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Baofu, Peter (-)
Formato:	Libro electrónico
Idioma:	Inglés
Publicado:	Newcastle upon Tyne : Cambridge Scholars Pub 2012.
Materias:	Cooking. Home economics. Electronic books.
Acceso en línea:	https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=147026
Ver en Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada:	https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB147026

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Descripción
Descripción Física:	xxvii, 584 p.
Bibliografía:	Includes bibliographical references and index.

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