Alternative food networks knowledge, practice, and politics

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Goodman, David, 1938- (-)
Otros Autores:	DuPuis, E. Melanie (Erna Melanie), 1957-, Goodman, Michael K., 1969-
Formato:	Libro electrónico
Idioma:	Inglés
Publicado:	Abingdon, Oxon ; New York : Routledge 2012.
Materias:	Food industry and trade. Food industry and trade > Moral and ethical aspects. Food supply > Moral and ethical aspects. Consumption (Economics) Electronic books.
Acceso en línea:	https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=138844
Ver en Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada:	https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB138844

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Descripción
Descripción Física:	xii, 308 p. : ill
Bibliografía:	Includes bibliographical references and index.

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