Evaluación de la producción de proteasas en dos cepas de Mucor sp. Por fermentación sumergida empleando dos tipos de medio de cultivo
| Autor principal: | |
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| Formato: | Artículo digital |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Heredia, Costa Rica :
Universidad Nacional
2010.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=13573 |
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| Publicado: | Número 24 (2010)- |
|---|---|
| Descripción Física: | 1 recurso en línea (páginas 63-68) |
| Frecuencia de Publicación: | Semestral |
