APA (7th ed.) Citation

Chang, L. (2003). Empleo de atmósfera modificada en la conservación de la tortilla de maíz. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Chang, L. Empleo De Atmósfera Modificada En La Conservación De La Tortilla De Maíz. Ciudad de la Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2003.

MLA (9th ed.) Citation

Chang, L. Empleo De Atmósfera Modificada En La Conservación De La Tortilla De Maíz. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2003.