Japanese food for health and longevity the science behind a great culinary tradition

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Murooka, Yoshikatsu, 1942- author (author)
Formato: Libro electrónico
Idioma:Inglés
Publicado: Newcastle upon Tyne, England : Cambridge Scholars Publishing [2020]
Materias:
Acceso en línea:https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=130188
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Descripción
Descripción Física:1 online resource (xi, 210 pages)
ISBN:9781527550438